Ceļojam ar viengadnieku

Marta otrajā pusē devāmies savā pirmajā ceļojumā trijatā. Mēs divi pieaugušie un mūsu viengadniece. Plānojot ceļojumu, izskatījām 2 variantus – aktīvs tūrisms iekļaujot dabu un pilsētas vai slēpošanas brauciens. Dilemmā uzvarēja pirmais un izlēmām, ka veidosim ceļojumu tādu, lai mēs paši daudz redzētu, savukārt bērns būtu komfortā. Lūk, mūsu galvenie secinājumi, kas varētu noderēt mazā viesuļa vecākiem:

*Mēs devāmies 10 dienu garā ceļojumā uz Portugāli. Lidojums Rīga-Frankfurte-Porto. 3 dienas Porto. Vilciens Porto-Lisabona. 4 dienas Lisabonā. Vilciens Lisabona-Porto. Nākamajā dienā lidojums Porto-Frankfurte-Lisabona.

  1. Agrie/vēlie lidojumi mazam bērnam ir labākie, jo lielāka varbūtība, ka gulēs. Mums bija 2 lidojumi katrā virzienā un abās reizēs vienu nogulēja. Par 2h mazāk laika jāpavada savaldot viesuli.
  2. Lidojumi ar mazu laika starpību, vienas aviokompānijas ietvaros. Tādā veidā nav ilgi jānīkst lidostā un, lidojot ar vienu aviokompāniju, nav jādomā par bagāžas izņemšanu un nodošanu atkal.
  3. Neizmantot priority boarding. Ģimenes ar maziem bērniem parasti uzaicina iekāpt pirmās, bet tas nozīmē, ka lidmašīnā ir jānīkst ilgāk. Bez jums tāpat neaizlidos, labāk izmantojiet laiku, lai mazais izskrietos un vairāk nogurtu=miers lidojumā.
  4. Izklaides mazajam lidotājam. Neatceros kur, bet izlasīju, ka uzlīmes ļoti labi nodarbina mazos lidojuma laikā, mums tiešām tā bija. Vēl ļoti patika trauciņi ar matu gumijām, kuras varēja pārlikt no viena otrā un, protams, lidmašīnas žurnāli. Pirmajos lidojumos meita pat saņēma dāvanu no Lufthansa – mīksto mantu.
  5. Pareizs ekipējums! Mēs ceļojām ar lielajām mugursomām + mazajām mugursomām rokas bagāžai + viegli salokāmiem ratiem + ergosomu. Ideāls komplekts, kas ļāva mums pilnīgi visur pārvietoties ar kājām vai sabiedrisko transportu.
  6. Sabiedriskais transports. Bijām nolēmuši neīrēt auto tādā veidā pasargājot savu nervu sistēmu un vairāk laika pavadot kopā, nevis skatoties un domājot par ceļu vai parkošanos. Tā bija pareiza izvēle, jo 3h pārbraucienos Porto-Lisabona-Porto varējām spēlēties ar meitu, staigāt pa vilcienu, kā arī īsajos pārbraucienos skatīties pa logu un izkustināt bērnu, lai pēc tam atkal mierīgi sēdētu ratos.
  7. Dzīvošana Airbnb. Šeit vinnējām ne tikai naudas ziņā, bet noteikti arī kvalitātes. Portugāles lielajās pilsētās piedāvājums tiešām ir ļoti labs, dzīvojām pilnībā nokomplektētos dzīvoklīšos, kas mums ļāva brokastīs gatavot to, ko paši gribam, bērnam gatavot to, ko viņš grib un vakarā, kad bērns nolikts gulēt, blakus istabā pie vīna glāzes kalt plānus nākamajai dienai. Dzīvokļu izīrētāji ir ļoti atsaucīgi un labprāt nodrošina ar bērnu gultiņām bez papildus samaksas.
  8. Lokācija. Dzīvoklīšus meklējām tā, lai viss atrodas tuvu, tādā veidā varējām sadalīt savu dienu pilsētā un pēc bērna pēcpusdienas miega vēl iziet pastaigā un vakariņās, netērējot lieku laiku ceļā.
  9. Vecumā, kad bērns vēl labprāt sēž ratos, bet tomēr regulāri grib izskrieties, vajadzīgs atbilstošs dienas plāns. Ļāvām staigāt pa parkiem, pludmali, zoo dārzu un citām drošām vietām, tāpēc pietiekami nogurusi labprāt sēdēja ratos tālākos pārgājienos.
  10. Mūsējā tajā brīdī neēda neko daudz, es vispār nesaprotu no kā viņa pārtika, jo jau nedēļu pirms ceļojuma no visa atteicās. Te palīdzēja dažādi augļu biezeņi paciņās, kuras ērti pārvadāt un bērns pa ceļam var izsūkt saturu. Ikdienas somā bija kāda maizīte, paciņa, jogurts un banāni. Šo visu droši var ņemt arī lidmašīnā, jo mazuļu pārtikā tiek atļauts praktiski viss.
  11. Izdzīvošanas komplekts: vēl viena drēbju kārta, mitrās salvetes, autiņbiksītes un ergosoma. Pirmie 3 ir pašsaprotami, par pēdējo – tā ļāva mums apskatīt vietas, kurās ar ratiem nevarētu tikt, bet diez vai ietu, ja būtu bērns jānes rokās.
  12. Vietējais mobilais internets. Šī ir lieta, kuru neizmantojām, bet nākamreiz noteikti darīsim. Tas ļautu atrast tiešām labākās ēšanas vietas, nepiedzīvojot nemitīgas vilšānās.
  13. Nepārkrauties ar mantām. Mēs jau tā ņēmām it kā maz, bet bija daudz. Ja vienā vietā plānots palikt vismaz 3 diennaktis, netīrās drēbes var nodot veļas mazgātuvē, tādā veidā samazinot līdzi ņemamo daudzumu un atbrīvojot vietu jaunām lietiņām 🙂
  14. Pats galvenais – būt elastīgiem! Ja nesanāk pavakariņot pilsētas labākajā picērijā, jo ir ļoti kašķīgs bērns, tad var pajautāt, lai viesmīlis iesaiņo to picu līdzi un paēst tuvējā parciņā. Laimīgs bērns = laimīgi vecāki! 🙂

 

pt_blog

Topošās/jaunās māmiņas pārāk skaļie apgalvojumi

Jau gadu esmu mamma, bet pirms plānoju grūtniecību, paliku stāvoklī un piedzemdēju, bieži izteicu un nodomāju dažādus skaļus viedokļus, kurus tik pat ātri arī izmainīju, kad pienāca attiecīgais laiks. Un pati par sevi pasmējos!

  • Grūtniecība īpaši neizmainīs manu ikdienu, es tāpat turpināšu strādāt gandrīz līdz pašām dzemdībām, jo ko gan citu darīt? Ha, realitātē man tik ļoti gribējās atpūsties un slinkot, nepatika stress, ka aizgāju dekrētā pie pirmās iespējas. Ar mašīnu nebraucu visu pēdējo grūtniecības mēnesi, tieši šī paša stresa iemesla dēļ.
  • Manas dzemdības sāksies pašas un tās būs pilnībā dabiskas, sāpes izelpošu. Riktīgi jutos tam gatava. Galīgi nejutos gatava dzemdēt 42.+5 pēc ierosinājuma un vēl ar anestēziju. Kaut gan anestēzija bija mans šī gada labākais pirkums. Ļoti labs lēmums.
  • Mans bērns knupi nelietos, vismaz pirmās nedēļas noteikti. Realitātē viņa knupi dabūja vēl pirms krūts, jo uzreiz pēc dzemdībām tika aizvesta uz intensīvo terapiju un zīst kaut ko bērnam vajadzēja. Tas gan nenozīmē, ka kaut kas tika sabojāts – 2. dienā dabūja krūti un ēda līdz 11 mēnešiem.
  • Mans bērns maisījumu neēdīs. Atkal samelojos sev.. maisījumu tāpat kā knupi dabūja pirmajās dzīves minūtēs. Pirmās 2 dienas ēda tikai pudeli, tad līdz 5 mēnešiem tikai krūti. Un tad atkal es atkāpos no sava skaļā apgalvojuma, jo pie vienas piena krīzes iedevu pudeli. Secinājums – bērns laimīgi paēdis, es nomierinājos un piens atgriezās, alerģijas normalizējās un beidzot varēju vairāk uzticēt mazo tēvam.
  • Man slingi un ergo somas neinteresē, manējā gulēs tikai ratos. Kad sapratu, ka bieži vien krietni ērtāk mazo ir kaut kur iekarināt nevis staipīt ratus, nopirku Marsupi somu – ideāls palīgs! Jau no 3 mēnešiem bērns somā bijis gan muzejos, gan zaļumballē, gan garās pastaigās, gan ballītēs.
  • Tiklīdz varēšu – mājās vingrošu! Es, protams, arī vingroju, tikai visi tie “work-out with baby”  video liek man smieties. Nu, manējo tā nemaz nevar nolikt, lai guļ un skatās kā mamma atspiežas. Viņa ir jau otrā istabas galā, kamēr es vēl tikai riktējos.
  • Skriešu ar ratiem. Skrēju divreiz, kad bērns ļoti saraudājās, bet bijām tālu no mājām. Man nepatika un sporta pēc vairs to neesmu mēģinājusi izdarīt.
  • Bērns gulēs tikai savā gultiņā. Hahaha! Šis viens no smieklīgākajiem. Pirmos mēnešus tiešām, gulēja savā gultiņā. Kā sāka biežāk mosties un es vairs nespēju naktīs uz entuziasma funkcionēt, mazā jau pēc pirmās barošanas pārceļo mums pa vidu, un neko, visi laimīgi guļam.
  • Kaut ko es izteicos arī par to, ka manējai nebūs rotaļlietas vismaz pirmo pusgadu, jo tak nevajag. Labi, pati neko dižu neesmu pirkusi, bet sadāvināts ir gana. Meita jau sen ir mantu oligarhs.
  • Un tās rotaļlietas, kas būs, noteikti nebūs ar baterijām darbināmi un skaļi “trokšņa radītāji”. Tādas nu jau mums ir n-padsmit, bērns sajūsmā. Visu laiku dejo.
  • Iesim uz māmiņu kino. Lieki teikt, ka vēl ne reizi neesam bijušas.
  • Kamēr staigāšu ar ratiem, klausīšos TED talks vai kādu audio grāmatu. Realitātē esmu tik laimīga par mieru, ka negribu savu prātu likt nekur citur.
  • Ar karoti pakaļ neskraidīšu. False! Kad jāpierunā ir katrs kumoss, tad esmu gatava asistēt ar karoti pat rotaļās.
  • Es jūtu, ka nākamajos gados šim būs turpinājums..

 

 

Šokolādes cepumi

Ilgi meklēju savu ideālo šokolādes cepumu recepti. Šī varētu būt ļoti tuvu tai. Tāda klasiska chocolate chip cookies pamatrecepte, kurai, pievienojot kakao, riekstus, augļus, var variēt kopējo garšu.

thumb_img_1248_1024

Nepieciešams:

150 g sviesta istabas temperatūrā

80 g gaišā Muskovado cukura

80 g baltā cukura

2 tk vaniļas ekstrakts

1 liela ola

225 g miltu

1/2 tk cepamais pulveris

1/4 tk sāls

200 g šokolādes gabaliņu

Pagatavošana:

Sviestu samiksē ar cukuriem. Pievieno vaniļu un olu. Sausās sastāvdaļas sasijā un samaisa kopā. Iemaisa sviesta, olas un cukuru maisījumā. Samaisa visu kopā un veido mazas piciņas.

Liek uz pannas cepties 8-10 minūtes 190 C.

Auzu pārslu cepumi

Svētdienas vakara prieks.

Vajag:

  • 200 g auzu pārslu
  • 100 g saulespuķu sēkliņu
  • 4 olu baltumi
  • 4 olu dzeltenumi
  • 4 ĒK brūnā cukura
  • 50 g sviesta
  • 4 ĒK miltu
  • viena laima miza

Gatavošana:

  • Sviestā apgrauzdē auzu pārslas un saulespuķu sēkliņas. Atdzesē.
  • Saputo olas dzeltenumu ar cukuru un pierīvē klāt laima miziņu.
  • Pievieno apgrauzdētās pārslas un sēkliņas.
  • Saputo olas baltumu un iemaisa kopējā masā.

Cept 200 grādos minūtes 20.

Komentārs: Nākamreiz nelikšu miltus, lai kraukšķīgāki.

Panīrs (Panir) – svaigais siers

Vakar kaut kur izlasīju, ka panīrs jāgatavo pirmdienā. Tavu laimi – tieši pirmdiena!Salasījos dažādas receptes un pat yūtūba video pat to kā tiek gatavots panīrs. Aidā!

Gatavošanas laiks: ~ 40 min + 1h, lai siers nostāvas ledusskapī ar slogu.

Izmaksas: ~1,30 LVL

Vajag:

  • 2 L piena. Visur rakstīts, ka pēc iespējas treknāku vajag. Es paņēmu 2%, jo – neticēsiet – treknākie visi bija izpirkti.
  • 1 L paniņas.

Gatavošana:

  1. Uzvāra 2 L piena. Galvenais, lai nepiedeg. Maisa.
  2. Pēc pirmā piena pacēliena (kad uzvārījies) lej klāt paniņas un uz lēnas uguns vāra (karsē).
  3. Visu laiku maisa un gaida, kad atdalīsies sūkalas no panīra. Šajā procesā nedrīkst uzvārīt, jābūt mazai uguntiņai. Man tas notika burtiski sekunžu laikā. 
  4. Sagatavo lielu trauku, kuram virsū ir siets un sietā ieklāta marle. kad panīrs atdalījies visu nokāš. Panīrs paliek marlē, sūkalas notecina.
  5. Marles maisiņu liek traukā un virsū slogu. Es liku virsū bļodiņu ar ūdeni. Un uz vismaz 1h ledusskapī.Garšo ļoti jauki. Var ēst tāpat vai apcept eļļā. Var likt klāt sautējumiem.

Nākamajam noteikti likšu klāt arī kādu piedevu. Kurkumu krāsai vai kādus žāvētos augļus saldākai versijai. Zaļumus sāļākai.

Katrā ziņā, sen zināma un vienkārša recepte, bet man BAIGAIS atklājums! 🙂

Svētdienas slinkā ābolu plātsmaize

Svētdien gribējās paslinkot pa virtuvi un tā kā visur apkārt ir daudz skaistu ābolu, tie noteikti ir lietderīgi jāizmanto. Plātsmaize ir slinka, jo prasa ļoti maz laika, darba un prāta. Continue reading “Svētdienas slinkā ābolu plātsmaize”

Chai

Ļoti gribējās uztaisīt tādu stipru un garšīgu Chai (tēju ar pienu un garšvielām). Atradu recepti, ko gan izmantoju tikai kā pamatu, jo gatavošanas procesā konstatēju, ka prasās krietni vien vairāk garšvielu. Bilde gan nav no mana brūvējuma, nočiepu nelielai ilustrācijai.

Tad nu šeit būs pamats (4 krūzēm):

Vajag:

  • 2 krūzes ūdens
  • 2 krūzes piena
  • 2 ĒK melnās tējas
  • 1/2 TK kardamons
  • 1/2 TK sarīvēta ingvera
  • 4 krustnagliņas
  • 2 ĒK cukurs
  • kanēlis

Gatavošana:

  1. Ūdeni uzvāra kopā ar garšvielām un tēju. Jau šajā brīdī konstatēju, ka 1/2 TK sarīvētā ingvera nedod vajadzīgo asumu un pieliku ingvera pulveri. Aptuveni tējkaroti.
  2. Kad sācis vārīties, pievieno pienu un turpina vārīt. Kad izskatās, ka tūlīt vārīsies, uguni nogriež uz mazmazītiņu un vāra. Receptē minēts, ka 2 minūtes, bet es to darīju ilgāk, jo visu laiku garšoju un centos uzķīmiķot vajadzīgo garšu.
  3. Liku klāt vēl ingveru, kardamonu un krustnagliņas. Gribējās to tēju tādu stipru un asu.
  4. Beigās izkāš, lai nav tējas lapas iekšā un lej krūzītēs. Uzkaisa pa virsu kanēli.
  5. Es nekāsu, bet lēju ar kausiņu.

Baigi laba gan karsta, gan auksta.